Kasein: Slow release kveldsprotein
Kasein er slow release proteinet som skiller seg fra andre proteinkilder ved å brytes ned gradvis over 6-8 timer. Det gjør kasein til det foretrukne kveldsproteinet for seriøse utøvere - og et smart valg for deg som vil forsørge musklene gjennom natten.
Kasein utvinnes fra melk og danner en gel-lignende substans i magen som frigjør aminosyrer jevnt og vedvarende - i motsetning til myse som gir en rask puls og raskt er omsatt.
Hvorfor kasein før leggetid?
Mens du sover er kroppen i en langvarig fasteperiode uten tilførsel av næring. Kasein dekker dette gapet ved å forsørge muskulaturen med aminosyrer gjennom hele natten og motvirke muskelnedbrytning - noe som er særlig viktig i perioder med høyt treningsvolum eller kaloriunderskudd.
Mer enn bare kveldsprotein
Den høye metthetsgraden gjør kasein nyttig også som mellommåltid i hverdagen. Fordi det metter lenge og frigjør næring sakte, er det et godt valg når det er lang tid mellom måltider og du ønsker stabil energi uten blodsukkersvingninger.