PB2 Foods
PB2 Foods er et amerikansk matvaremerke grunnlagt i 2007, med base i Tifton i Georgia - midt i det amerikanske peanøttbeltet. Merket kjøper råvarene direkte fra et fast nettverk av bønder, og holder seg til korte ingredienslister med få bearbeidingstrinn.
Merket som skapte kategorien
Pulverisert peanøttsmør fantes knapt før PB2 lanserte det i 2007, og navnet brukes i dag nærmest som en betegnelse på hele produkttypen. Ideen er enkel: peanøttene ristes og presses for det meste av oljen, og det som blir igjen males til pulver. Du rører det ut med vann selv og bestemmer konsistensen - tykt som pålegg eller tynt nok til å røre inn i havregrøt, yoghurt eller en shake. Se også utvalget vårt innen flere matvarer til kjøkkenet.
