Informasjon
Økologiske cashewnøtter (400g) er hele, rå og usaltede - naturlige nøtter uten tilsetninger, dyrket økologisk. De er rike på umettet fett og gir 18g protein per 100g, og passer like godt oppi matlaging og baking som rett i salaten eller som snacks. Nøttene kommer fra Vietnam.
Hvorfor cashewnøtter?
Cashew er en av de mildeste og mest allsidige nøttene. Smaken er søtlig og smøraktig, og teksturen er myk nok til at nøttene lett bløtlegges og kjøres til kremer, sauser og vegansk «ost». Ernæringsmessig består de i hovedsak av umettet fett - 36g per 100g - pluss 18g plantprotein og 3,3g kostfiber per 100g. At de er rå og usaltede betyr at du styrer krydder og salt selv, og at nøttene beholder mest mulig av sin naturlige karakter.
Rå og økologisk, ubehandlet
Disse nøttene er verken ristet, saltet eller søtet - de er rå og økologiske, slik at du får cashewen i sin naturlige form. Hele nøtter gir deg friheten til å bruke dem som de er, hakke dem, eller bløtlegge dem noen timer og kjøre dem til en silkemyk cashewkrem, base for vegansk kremost eller en dressing. En pose på 400g rekker langt, enten du strør litt over grøten eller lager en hel rett.
- Hele, rå og usaltede - ingen tilsetninger
- Økologisk dyrket
- 18g plantprotein per 100g
- Rike på umettet fett - 36g per 100g
- Allsidige - matlaging, baking, kremer og snacks
- 400g pose - opprinnelse Vietnam
| Per håndfull (30g) | Per 100g | |
|---|---|---|
| Energi | 695kJ / 166kcal | 2316kJ / 553kcal |
| Fett | 13,2g | 44g |
| - hvorav mettet | 2,4g | 8g |
| - hvorav umettet | 10,8g | 36g |
| Karbohydrater | 9g | 30g |
| - hvorav sukkerarter | 1,8g | 6g |
| Kostfiber | 1g | 3,3g |
| Protein | 5,4g | 18g |
| Salt | <0,01g | 0,01g |
Håndfull-verdiene (ca. 30g) er beregnet fra per 100g og er en typisk porsjon, ikke en fastsatt serveringsstørrelse.
Slik bruker du dem
Cashew passer utmerket i salater, risretter og wok, i desserter og bakst, eller rett fra posen som snacks. Vil du lage cashewkrem, bløtlegg nøttene i vann noen timer (eller kok dem raskt), hell av vannet og kjør dem glatte i en blender med litt væske.
Ingredienser
Økologiske cashewnøtter.
Allergener
Inneholder cashewnøtter (nøtter). Kan inneholde spor av mandler, pekannøtter, hasselnøtter, valnøtter, macadamianøtter, paranøtter, pistasjnøtter og peanøtter.
Oppbevaring
Åpnet pose bør lukkes godt og oppbevares i kjøleskap eller fryser for å holde nøttene ferske og unngå at de trekker fukt. Oppbevares utilgjengelig for barn.
Se resten av utvalget vårt av økologiske matvarer og snacks.
Produsent
Rawpowder
Rawpowder er et svensk merke som holder seg til enkeltråvarer framfor sammensatte formler. Nesten hele sortimentet er økologisk sertifisert - unntakene er råvarer som høstes vilt, i områder uten dyrking å sertifisere.
Sertifisert, ikke bare kalt naturlig
Ord som naturlig og rent kan brukes av hvem som helst, uten at noen kontrollerer det. Økologisk er noe annet: det er en beskyttet betegnelse i EØS, der både dyrking og videreforedling kontrolleres av et godkjent organ, og produktet får et sertifikat som kan etterprøves. Rawpowder har lagt nesten hele sortimentet under den ordningen framfor å nøye seg med markedsføringsordene. Se også utvalget vårt innen helsekost og naturprodukter.
