Informasjon
Rawpowder Økologiske Chiafrø er små, næringstette frø med høyt innhold av omega-3-fettsyrer, fiber og protein. Med 31g fiber, 21g protein og 13g omega-3 per 100g er chiafrø en av naturens mest allsidige matvarer - like god i havregrøt, smoothie og yoghurt som base for chiapudding. 100% økologisk, 750g per pose.
Hvorfor chiafrø?
Chiafrø kommer fra planten Salvia hispanica og har vært en verdsatt matvare i tusenvis av år, opprinnelig i Mellom-Amerika. Det som gjør frøene populære er næringssammensetningen: de er rike på omega-3-fettsyrer, kostfiber og plantebasert protein, i en liten og smaksnøytral pakke som passer i utallige retter. Omega-3-typen i chia er ALA (alfa-linolensyre), som er den plantebaserte varianten - i motsetning til EPA og DHA fra fisk.
Frøene som sveller
Chiafrøenes mest kjente egenskap er evnen til å binde væske. Blandet med vann eller melk sveller de opp og danner en geléaktig konsistens - det er dette som gjør dem til base for chiapudding, og som fungerer som naturlig fortykningsmiddel i smoothies og bakst. Bløtlegg et par timer for pudding, eller strø dem hele over grøten. Vil du ha maksimalt ut av næringsstoffene, kan frøene knuses før bruk, siden hele frø delvis passerer ufordøyd.
- 31g fiber per 100g - blant de mest fiberrike matvarene som finnes
- 13g omega-3 per 100g - rik plantebasert kilde til ALA
- 21g protein per 100g - plantebasert proteinkilde
- Allsidig bruk - i grøt, müsli, yoghurt, smoothie eller som chiapudding
- Sveller i væske - naturlig fortykningsmiddel og base for pudding
- 100% økologisk - dyrket uten kunstige sprøytemidler, 750g per pose
| Mengde | |
|---|---|
| Energi | 1770kJ / 429kcal |
| Fett | 28g |
| - hvorav mettet | 3g |
| - hvorav omega-3 | 13g |
| - hvorav omega-6 | 3-4g |
| - hvorav omega-9 | 1,1g |
| Karbohydrater | 7g |
| - hvorav sukkerarter | 1g |
| Fiber | 31g |
| Protein | 21g |
| Salt | <0,1g |
Anbefalt bruk
Chiafrø kan spises som de er eller knuses for bedre opptak av næringsstoffene. Strø hele frø over frokostblanding, grøt eller yoghurt, eller bløtlegg dem et par timer for å lage chiapudding. Blandes gjerne i smoothies for ekstra fylde.
Ingredienser
Økologiske chiafrø.
Opprinnelsesland: Paraguay.
Allergener
Ingen.
Oppbevaring
Oppbevares kjølig, mørkt og tørt ved romtemperatur. Lukk posen godt etter åpning for å unngå fukt og forlenge holdbarheten.
Se hele utvalget vårt av matvarer og næringsrike råvarer for aktive.
Produsent
Rawpowder
Rawpowder er et svensk merke som holder seg til enkeltråvarer framfor sammensatte formler. Nesten hele sortimentet er økologisk sertifisert - unntakene er råvarer som høstes vilt, i områder uten dyrking å sertifisere.
Sertifisert, ikke bare kalt naturlig
Ord som naturlig og rent kan brukes av hvem som helst, uten at noen kontrollerer det. Økologisk er noe annet: det er en beskyttet betegnelse i EØS, der både dyrking og videreforedling kontrolleres av et godkjent organ, og produktet får et sertifikat som kan etterprøves. Rawpowder har lagt nesten hele sortimentet under den ordningen framfor å nøye seg med markedsføringsordene. Se også utvalget vårt innen helsekost og naturprodukter.
